|
|
|||||||||||
Les recettes du lapin du Québec
Sauces et marinades
| Cuisson | Recettes | Temps de cuisson |
| - - - | Marinade à l'ail et au jus de lime | - - - |
| - - - | Marinade à l'ail et au jus de lime | - - - |
| - - - | Marinade à la mexicaine | - - - |
| - - - | Marinade au gingembre inspiration thaï | - - - |
| - - - | Marinade au vin rouge façon gibier | - - - |
| - - - | Marinade cuite | - - - |
| - - - | Marinade pour civet de lapin | - - - |
| Four | Marinade pour cuisses de lapin BBQ | 160 minutes |
| - - - | Oignons confits au vinaigre de framboise et aux raisins verts | - - - |
| - - - | Sauce à l'érable | - - - |
| - - - | Sauce à l'Archer, émulsionnée au fromage des Cantons | - - - |
| À la poêle-wok | Sauce à l'hydromel de cassis pour râble de lapin | 15 minutes |
| - - - | Sauce à la bière | - - - |
| - - - | Sauce au gingembre | - - - |
| - - - | Sauce aux olives | - - - |
