Râbles de lapin enrubannés de prosciutto
Râbles de lapin enrubannés de prosciutto

Mise en marchés

Pour connaître toutes les nuances et les particularités de la mise en marché collective du lapin du Québec, consultez les textes officiels du Règlement sur les parts de production et la mise en marché des lapins.

Lire la suite
Des brochettes de lapin, pourquoi pas!
Suivez les capsules conseils du chef Philippe Mollé ! Ces deux recettes inédites surprendront les amateurs de brochettes! Brochettes de lapin et fruits et brochettes de lapin au chorizo et aux courgettes